1、鸡柳是用鸡胸肉切成条状,在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名。2、材料:鸡胸肉3块、腌肉料、大蒜、料酒2大勺、鸡蛋2个、淀粉100……